120 minút
Suroviny:
300 g zemiakov, 250 g rastlinného tuku, 250 g hladkej múky, soľ, 1 kypriaci prášok do pečiva, 1 vajce, rasca
Postup:
Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme a najemno postrúhame. Pridáme zmäknuté maslo, múku, soľ, prášok do pečiva a vypracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 1,5 cm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou a upečieme na vymastenom plechu vo vyhriatej rúre.