15 minút
Letná olivová variácia s chlebom
Na prípravu tejto olivovej variácie budete potrebovať:
Suroviny:
75 g španielskych zelených olív, 75 g španielskych čiernych olív, 50 g chleba nakrájaného na kocky, ¼ červenej cibule, 100 g syra Manchego alebo iného zrejúceho syra nakrájaného na kocky, 5 cherry rajčín, niekoľko lístkov bazalky, trochu olivového oleja a na dochutenie trocha balzamikového octu
Postup:
Pripravíme si základné suroviny. Do misy nasypeme zelené olivy.Pridáme rovnaké množstvo čiernych olív. Pridáme na kocky pokrájaný chlieb a syr. Očistíme jednu červenu cibuľu, pokrájame najemno a pridáme do misy. Odrhneme pár lístkov čerstvej
bazalky, ktoré tiež pridáme do misy k ostatným surovinám. Cherry rajčiny prekrojíme na polovice. Nakrájané cherry rajčiny
pridáme do misy. Zmes jemne dochutíme panenským olivovým olejom. Pridáme trocha balzamikového octu. Osolíme a premiešame. Dobrú chuť!
