45 minút
Broskyne vo víne sú chutným dezertom, ktorý je vhodný na letný večer.
Suroviny na broskyne vo víne:
3 kg broskýň, 250 g cukru, 150 g želírovacieho cukru, 1 l vína a vody v ľubovoľnom pomere
Postup:
Broskyne ošúpeme, odkôstkujeme a podľa veľkosti pokrájame na polovice alebo štvrtinky. Poukladáme do pohára. Víno s vodou a cukrom krátko povaríme, a nalejme na ovocie, tak aby bolo prikryté. Sterilizujeme 30 minút. pri 75 °C.