Francúzsky toast s malinovou omáčkou
Ste milovníkmi sladkých raňajok a zvýšila vám doma vianočka alebo kúsok briošky ( sladkého pečiva)? V tom prípade francúzske toasty sú to pravé pre vás! Tento honosne znejúci názov je vlastne nič iné ako...
Ovocné lievance
Lievance si pripravujeme niekedy aj na raňajky. U nás doma ovocné lievance pripravujeme celkom často.
Suroviny na ovocné lievance:
4 ks jablká, 150 - 200 ml mlieka, 8 - 10 PL špaldovej múky, 1/2 balíčka prášku...
Zapekané cuketovo-ajvarové mini quiche
Suroviny na Zapekané cuketovo-ajvarové mini quiche:
1 lístkové cesto a muffinové formičky
2 PL Ajvar jemný
1 menšia cuketa
150 g syra feta
1/2 jarnej cibuľky
200 ml kyslej smotany
200 ml šľahačkovej smotany
soľ
mleté čierne korenie
1 PL olivového oleja
Postup:
Pripravíme si lístkové cesto....
Bezlepkový zeleninový Quiche
Suroviny na bezlepkový zeleninový quiche:
Cesto: 100 g rastlinného tuku Alsan, 200 g bezlepkovej múky Schär Mix B, 6 PL studenej vody, soľ
Náplň: 1 malá cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 10 ks mladej zelenej špargle, 1/2...
Mäsové koláčiky s bryndzou
Suroviny na mäsové koláčiky s bryndzou:
2 vyvaľkané lístkové cestá, zvinuté na papieri, 400 g mletého mäsa (napríklad hovädzieho), 150 g bryndze s údenou chuťou, 2 PL oleja, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, 1 vajce na...
Tortellini plnené s bryndzou
Suroviny na tortellini plnené s bryndzou:
4 žĺtka, 1 celé vajce, 300 g múky z tvrdej pšenice, 200 g hladkej múky, soľ a korenie
Plnka: 160 g bryndze, 1 PL masla, 6 lístkov šalvie (cca 10...
Džatky
Džatky sú regionálnou špecialitou so Spiša. Je to jedlo chudobných, na ktoré potrebujete len zemiaky, múku a kus slaniny. V minulosti slanina nebola na každý deň, takže sa podávali len omastené, možno s troškou...
Tvarohové lievance so slivkovým lekvárom
Suroviny na tvarohové lievance so slivkovým lekvárom (rozpočet pre 4 porcie):
20 dkg tvarohu, 2 polievkové lyžice kyslej smotany, 7 vajec, 12 kg hladkej múky, 10 dkg kryštálového cukru – múčky, 2 dcl rumu
Na plnku:...
Tuniaková pizza
Tuniaková pizza - suroviny:
1 hotový korpus na pizzu, 1 lyžica paradajkového pyré, 1 strúčik cesnaku, hrsť čiernych olív, cherry paradajky, 1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica kapari, 200 g tuniaka vo vlastnej šťave, soľ,...
Ovocný chlieb s pomarančom
Suroviny na ovocný chlieb s pomarančom:
4 plátky ovocného chleba s pomarančom, 1 stredne veľké vajce, ½ ČL vanilkového extraktu, 15 g krupicového cukru, 150 ml polotučného mlieka, 25 g masla, 100 g malín, 100...
