Pohánková nátierka
Suroviny na pohánkovú nátierku:
pohánka
cesnak
cibuľka
kyslé uhorky
maslo
horčica
soľ a korenie
Postup:
Domäkka uvarenú pohánku zmiešajte s prelisovaným cesnakom, nadrobno nakrájanou cibuľkou, uhorkou, maslom a horčicou. Zmixujte elektrickým mixérom, dochuťte soľou a pohánkovú nátierku podávajte s pečivom.
Syrový tatarák
Suroviny na syrový tatarák (rozpočet pre 3 porcie):
250 g tvarohu, 2 lyžičky šľahačky, 1 lyžička čerešňovice, mleté čierne korenie, soľ, mletá červená paprika, 150 g strúhaného syra (eidam, gouda), 100 g ovčieho syra, 50...
Vegánska paštika z portobella
Pokiaľ si párty neviete predstaviť bez chlebíčkov a zároveň by ste radi prekvapili hostí novým receptom, vsaďte na domácu rastlinnú nátierku. Chlebíčky môžete podávať napríklad s nakladanou červenou cibuľkou, ktorá sa k nátierke vynikajúco...
Arabský hummus
Suroviny na arabský hummus:
1/2 kg cíceru, 4 lyžičky sezamovej omáčky (tahini), 2-3 lyžičky soli, rímska rasca (jeera), 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica olivového oleja, citrón
Postup:
Cícer cez noc namočíme. Varíme do mäkka (1,5 – 2...
Fazuľová kaša
Suroviny na fazuľovú kašu:
150 g bielej fazule, 150 g strakatej fazule alebo červenej, 2 veľké paradajky, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 čajová lyžička soli, 2 posekané chili papričky, 1 bobkový list, 4...
Cuketová pomazánka s tahini pastou
Cuketová pomazánka bola u nás doma obľúbenou pomazánkou cez leto. Robievala ju moja mama a vždy rýchlo zmizla zo stola...:-)
Suroviny na cuketovú pomazánku s tahini pastou:
1 menšia cuketa, UME ocot, 1 – 2 polievkové lyžice...
RAW – Avokádová nátierka s cuketou
Suroviny na RAW - avokádovú nátierku s cuketou:
1/2 väčšej alebo 1 menšia cuketa, 1 avokádo, 100 g sušených paradajok, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ, šťava z 1 citróna, drvené chilli papričky.
Postup:
Cuketu, avokádo a...
Tvarůžková nátierka s opečenou hriankou
Nátierky na všetky možné spôsoby patria k raňajkovej klasike. Do našej tvarůžkovej nátierky sme pridali čerstvé reďkovky a vajíčka, ktoré sú, rovnako ako tvarůžky, ďalším skvelým zdrojom bielkovín. Tieto náš mozog skutočne ráno potrebuje...
RAW – šampiňónová nátierka
Suroviny na RAW - šampiňónová nátierka:
250 g šampiňónov, 3 strúčiky cesnaku, 1 menšia cuketa, 4 ks sušených paradajok naložených v oleji,
Postup:
Šampiňóny umyjeme, očistíme a spolu s cuketou a sušenými paradajkami pokrájame na drobné kúsky....
Domáca pečeňovka
Paštéty patrili a u niekoho možno stále ešte stále patria k občasným raňajkám, desiatam či k rýchlej večeri. V dnešnej modernej dobe naozaj dostanete kúpiť výborné paštéty všakovakých druhov, od všakovakých výrobcov. Domáce paštéty...
