Grécke tzatziky
Suroviny na grécke tzatziky :
3 ks uhorky, 500 ml gréckeho jogurtu, 1 citrón, soľ, cesnak, olivový olej, kôpor na ozdobu
Postup:
Olúpeme si uhorky. Nastrúhame ich na strúhadle, dobre nasolíme a nechápe cca 30 minút stáť...
Šalát z kuskusu
Suroviny na šalát z kuskusu:
1 kg kuskusu, 3 rajčiny, šalátová uhorka, 1 strúčik cesnaku, olivový olej, mandle
Postup:
Kuskus namočíme, najlepšie cez noc, prepláchneme a uvaríme. Dáme do misky a necháme vychladnúť. Pridáme zeleninu nakrájanú na...
Tofu šalát s dresingom Matcha
Suroviny na tofu šalát s dresingom Matcha:
Šalát: 340 g mäkkého tofu, čerstvý šalát, polovica červenej cibule nastrúhaná mrkva
Dressing: 3 lyžice vínneho octu (dá sa nahradiť citrónovou šťavou), 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice...
Cestovinový šalát s paprikou a tuniakom
Suroviny na cestovinový šalát s paprikou a tuniakom (rozpočet pre 4 osoby):
125 g cestovín, 1 lyžica soli, 1 lyžička oleja, 225 g tuniaka v oleji, 2 zelené papriky, 250 g paradajok, 100 g majonézy,...
Grécky šalát s kapari
Suroviny na Grécky šalát:
20 paradajok, 10 šalátových uhoriek, 10 zelených podlhovastých paprík, 10 červených cibúľ (fialových), olivy kalamata, 1 kg fety, oregano, soľ, čierne korenie, olivový olej, kapary, petržlenová vňať
Postup:
Nakrájame paradajky, uhorky, cibuľu a papriku na...
Šalát s medvedím cesnakom a špargľou
Jarná sezóna je v plnom prúde. Siahnite preto po potravinách typických pre toto obdobie ako sú špargľa a medvedí cesnak. Obe ingrediencie sú bohaté na vitamíny a zdraviu prospešné. Vyskúšajte túto chutnú kombináciu a jedzte zdravo!
Špargľa ani medvedí...
Mäsový šalát s reďkovkami
Suroviny na mäsový šalát s reďkovkami:
250 g vareného hovädzieho mäsa, viazanička červených reďkoviek, 150 g kyslých uhoriek, 2 zelené papriky, 1 cibuľa, olej, 1 lyžica horčice, citrónová šťava, soľ
Postup:
mäso pokrájame na tenké...
Jarný šalát s jogurtovou zálievkou
Suroviny na jarný šalát s jogurtovou zálievkou:
250 ml bieleho jogurtu, viazanička reďkovky, viazanička cibuľky s vňaťou, viazanička mladej mrkvy, 2 mladé kaleráby, 2 hlávky šalátu, soľ, mleté korenie, 2 lyžice tatarskej omáčky
Postup:
Zeleninu...
Reďkovkovo – vajíčkový šalát s Nivou
Suroviny na reďkovkovo - vajíčkový šalát s Nivou:
1 viazanička reďkoviek, 2 natvrdo uvarené vajcia, 150 g syra Niva, 2 hlávky šalátu, 2 lyžice majonézy, 150 ml kyslej lahôdkovej smotany, 1 lyžička worcesterskej omáčky,...
Šalát z kalerábu
Suroviny na šalát z kalerábu:
300 g kalerábu, 300 g mrkvy, cibuľa alebo 3 cibuľky s vňaťou, 4 PL bieleho jogurtu, cukor, citrónová šťava, soľ, petržlenová vňať alebo pažítka
Postup:
Kaleráb (gigant) očistíme a spolu s očistenou...
