15 minút
Suroviny na tofu šalát s dresingom Matcha:
Šalát: 340 g mäkkého tofu, čerstvý šalát, polovica červenej cibule nastrúhaná mrkva
Dressing: 3 lyžice vínneho octu (dá sa nahradiť citrónovou šťavou), 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice bieleho jogurtu, 1 lyžica majonézy, 2 g čaju Matcha, soľ, korenie
Postup:
Čerstvý šalát umyjeme, pokrájame a vložíme do misy. Pridáme pokrájané tofu a červenú cibuľu. Všetky ingrediencie na dressing vložíme do mixéru a rozmixujte. Dresingom zalejeme pripravený šalát. Podávame.
