Ovocný šalát s krémom
Suroviny na ovocný šalát s krémom (rozpočet pre 4 osoby ):
1 citrón, citrónová kôra, 300 g ovocia ( jahody, hrozno, kiwi, jablká...), 400 g kyslej smotany, 3 lyžičky sladkej smotany, 1 vanilkový cukor
Postup:
Z citróna...
Šalát s jablkami a vajíčkom
Suroviny na šalát s jablkami a vajíčkom:
1 hlávkový šalát, 2 vajcia, 1 šalátová uhorka, šťava z jedného citróna, 1 jablko, 50 g kokteilových rajčín, 4 lyžice majonézy, 1/2 lyžice horčice, mleté biele korenie
Postup:
Do majonézy...
Hruškové carpaccio s tvarůžkovými hoblinkami a slivkovou redukciou
Suroviny na hruškové carpaccio s tvarůžkovými hoblinkami a slivkovou redukciou:
40 g Olomouckých tvarůžkov, 2 hrušky, 1 citrón, hrsť rukoly, hrsť pekanových orieškov, 4 lyžice slivkový lekvár ( povidla), 2 lyžice rumu
Postup:
Slivkový lekvár rozmiešajte v...
Tvarůžkový šalát s melónom cantaloupe
Oranžový cukrový melón je kulinársky chameleón. Nesklame v ovocnom šaláte, zmrzline alebo smoothie. Ak to však chcete skutočne gurmánsky rozbehnúť, kombinujte cantaloupe naslano. S výrazným syrom, ako sú tvarůžky, neurobíte chybu. Pripravte si tvarůžkový šalát s...
Karibský ryžový šalát
Energetická hodnota jednej porcie: 890 kcal
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
2 lyžičky oleja, 250 g natural ryže, klinčeky, mletá škorica, ½ čajovej lyžičky kurkumy, 200 ml kokosového mlieka, 300 ml zeleninového vývaru, 1 chilli...
Exoticky ovocný šalát
Suroviny:
Sirup: 1 menší kúsok zázvoru, 4 PL cukru, 4 PL vody, 1 PL nakrájanej citrónovej trávy, 1dl vody
Šalát: 1 mangostan, 1 kiwano, 1 nashi hruška, 1 rambutan, 1 longan, 1 pitahaya, 1...
Ovocný koktejl s vôňou Karibiku
Suroviny(rozpočet pre 4 osoby):
400 g rôznych druhov ovocia, citrón, 50 g cukru, 50 ml rumu, 100 ml šľahačky, lístky mäty
Postup:
Ovocie omyjeme, väčšie kúsky pokrájame na kocky a namočíme do citrónovej vody. Cukor zvaríme s...
Tropický ovocný šalát
Suroviny:
1 veľký pomaranč, 1 zrelé mango, 2 olúpané litchi zbavené semien, 6 physalisov zbavených kalichov, 1 granadilo, 1 baby ananás ošúpaný, 1 banán, rum, práškový cukor (podľa uváženia)
Postup:
Ošúpte pomaranče, mango, litchi, ananás, a granadilo....
Dyňový šalát
Suroviny ( rozpočet na 4 porcie):
zmes korenia na pečené kura podľa chuti, 20 g olivový olej, soľ, biele korenie, sušený petržlen, ocot, 200 g kuracie prsia, 60 g krabie tyčinky, 200 g dyňa naložená...
Vitamínový šalát plný ovocia
Suroviny:
3 pomaranče, 3 mandarínky, 3 jablká, 2 banány, 1 mango, 2 kivi, med, orechy, 1 granátové jablko na spestrenie alebo zopár kusov lichi (nemusí byť)
Postup:
Ovocia očistíme, nakrájame na drobnejšie kocky, orechy...
