Tzatziky s gréckou pitou
Tzatziki sú predjedlo pôvodom z Grécka (grécky τζατζίκι), niekedy sa tiež používajú ako omáčka (predovšetkým do souvlaki alebo gyrosu). Pripravujú sa z gréckeho jogurtu (podobný kyslej smotane), uhorky, kôpru (podľa oblasti), cesnaku, olivového oleja,...
Jednohubky s raw syrom
Suroviny na jednohubky s raw syrom:
2 šálky kešu orechov, 1 šálka vody, 1 ČL soli, 3 PL citrónovej šťavy, čierne korenie, bazalka aj sušená aj čerstvá, 4 PL psyllium, mletý sušený cesnak
Prílohy: 4 ks...
Zemiakový šalát s balkánskym syrom a reďkovkami
Suroviny na zemiakový šalát s balkánskym syrom a reďkovkami ( rozpočet na 4 porcie ) :
600 g uvarených šalátových zemiakov, soľ, čerstvo drvené korenie, 4 lyžice tatárskej omáčky, 6 reďkoviek, 100 g balkánskeho syra,...
Vegánsky poľníčkový šalát so zemiakmi
Moderný vegánsky trend je čoraz rozšírenejší, a preto sme pre vás pripravili spolu so známou foodblogerkou Miškou Smolovou @michaelasistersbakerysk spojenie vegánskych receptov s nových vegánskym vínom Vitis Vegan. Prvý recept je jednoduchý, letný šalátový, zvládnete ho...
Hlávkový šalát s reďkovkami
Suroviny na hlávkový šalát s reďkovkami:
2 hlávky šalátu, viazanička reďkoviek, 2 cibuľky, citrón, panenský olivový olej, mleté čierne korenie, soľ
Postup:
Umytý a odkvapkaný hlávkový šalát pokrájame na hrubšie rezance, pridáme na kolieska nakrájané...
Čierne olivy s plodmi mora
Keď potrebujete niečo naozaj extra …
Suroviny na čierne olivy s plodmi mora:
150 g španielskych čiernych olív, 10 malých uvarených mušlí, 10 ks kreviet, 50 g grilovanej červenej papriky, šťava z limetiek, niekoľko lístkov žeruchy,...
Grécke tzatziky
Suroviny na grécke tzatziky :
3 ks uhorky, 500 ml gréckeho jogurtu, 1 citrón, soľ, cesnak, olivový olej, kôpor na ozdobu
Postup:
Olúpeme si uhorky. Nastrúhame ich na strúhadle, dobre nasolíme a nechápe cca 30 minút stáť...
Šalát z kuskusu
Suroviny na šalát z kuskusu:
1 kg kuskusu, 3 rajčiny, šalátová uhorka, 1 strúčik cesnaku, olivový olej, mandle
Postup:
Kuskus namočíme, najlepšie cez noc, prepláchneme a uvaríme. Dáme do misky a necháme vychladnúť. Pridáme zeleninu nakrájanú na...
Tofu šalát s dresingom Matcha
Suroviny na tofu šalát s dresingom Matcha:
Šalát: 340 g mäkkého tofu, čerstvý šalát, polovica červenej cibule nastrúhaná mrkva
Dressing: 3 lyžice vínneho octu (dá sa nahradiť citrónovou šťavou), 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice...
Cestovinový šalát s paprikou a tuniakom
Suroviny na cestovinový šalát s paprikou a tuniakom (rozpočet pre 4 osoby):
125 g cestovín, 1 lyžica soli, 1 lyžička oleja, 225 g tuniaka v oleji, 2 zelené papriky, 250 g paradajok, 100 g majonézy,...
