Pomarančová torta Malakoff
Každý, kto má rád koláče a zákusky, by mal ochutnať jednu zo známych a obľúbených tort – "tortu Malakoff". Poschodovú tortu s piškótami prešpikovanú rumom a krémom, ktorá nevyžaduje pečenie. Klasická torta Malakoff je...
Amaretky
Suroviny na amaretky ( rozpočet na 31 kusov ):
Na cesto (príprava deň vopred): 4 Bielky, štipka soli, krupicového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 350 g mletých mandlí
Náplň: 150 g mliečnej čokolády, 100 g mäkkého...
Piškótová roláda
Piškótová roláda - suroviny:
Cesto: 75 g mäkkého masla, 75 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 5 vajec, 2 lyžice umu, 75 g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva
Plnka: 0,5 l šľahačky, hrsť malých...
Teplý zemiakový šalát s hráškom
Suroviny na teplý zemiakový šalát s hráškom (rozpočet na 4 porcie):
500 g ružových zemiakov, 200 g mrazeného hrášku, 4 šalotky, 1 lyžice oleja, soľ, čerstvo mleté čierne korenie, 4 lyžice tatárskej omáčky, hrsť nasekanej...
Medovníčky
Suroviny na medovníčky:
560 g hladkej múky T650, 120 g práškového cukru, 120 g medu, 4 vajíčka, 1 polievková lyžica sódy bikarbóny, 2 polievkové lyžice kakaa
Postup:
Med s vajíčkami vymiešame. V inej miske si zmiešame sypké...
Vajcová pomazánka s taveným syrom
Vajcová pomazánka s taveným syrom - suroviny:
6 vajec, 2 balenia bieleho jogurtu, 2 kocky taveného syra, 4 lyžičky horčice, 3 lyžice zelených byliniek (napr. pažítka, petržlenová vňať, majoránka), 1/2 lyžičky vegety, 2 lyžice...
Rozkvitnuté venčeky
Rozkvitnuté venčeky - Ako stvorené pre dobrú náladu
Suroviny na Rozkvitnuté venčeky (vystačí na asi 25 porcií):
Na cesto:1 balenie Venčekov Dr.Oetker, 250 ml vody, 125 g margarínu, 3 vajcia
Na náplň: višňový kompót (hmotnosť po odkvapkaní...
Mrkvová torta s ľadovou polevou
Suroviny mrkvová torta s ľadovou polevou (rozpočet na 14 kúskov):
350 g mrkvy, 5 vajec, 250 g cukru, 4 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžica citrónovej kôry, 250 g mletých mandlí, 80 g hladkej...
Jarné rozkvitnuté rezy
Jarné rozkvitnuté rezy sú sladkou jarou na tanieri :-)
Suroviny na jarné rozkvitnuté rezy:
Cesto: 3 bielky, 3 žĺtky, 150 g krupicového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 300 g polohrubej múky, 1 balíček kypriaceho prášku do...
Veľkonočná plnka
Suroviny na veľkonočnú plnku:
1 kg mletého bravčového mäsa, 10 starších rožkov, 10 vajíčok, 100 ml mlieka, 100 g oravskej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať.
Postup:
Rožky nakrájame na kocky, zalejeme rozšľahanými vajíčkami s mliekom a necháme...
