15 minút
Suroviny:
250 g cukety, 150 g cibule, 1 čajová lyžička rasce, 3 polievkové lyžice oleja, ½ čajovej lyžičky soli, ½ citróna
Postup:
Na oleji orestujeme cibuľu pokrájanú na polkrúžky spolu s rascou asi tak 2 minútky. Pridáme na väčšie kocky pokrájanú cuketu a premiešame. Pridáme soľ a jemne miešame a varíme na miernom plameni asi 3 minútky. Pridáme citrón očistený od bielych častí aj spolu so šťavou. Všetko premiešame. Prikryjeme a odstavíme. Necháme vychladnúť.
Podávame vlažné spolu s opečenými toastovými krajcami chleba.
Sivia Bodláková
