90 minút
Suroviny na hubové pizza koláče:
500 g polohrubej múky, 20 g droždia, 6 polievkových lyžíc oleja, 2 čajové lyžičky soli, 2,5 dl vody, 2 vajíčka, 100 g oravskej slaniny, 150 g čerstvých húb, 1 veľká cibuľa, 150 g na hrubo nastrúhaného syra
Postup:
Droždie rozmrvíme vo vlažnej vode. Pridáme vajíčko, olej a múku premiešanú so soľou. Vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť. Medzi tým nakrájame slaninku na malé kúsky aj huby. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, ktoré rozoberieme na krúžky. Všetko spolu orestujeme na panvici. Z cesta urobíme na plechu vyloženom papierom na pečenie malé kruhy, na ktoré poukladáme vždy po troche z orestovanej zmesi a posypeme syrom. Pečieme pri 200°C asi 12 – 15 minút, podľa veľkosti a hrúbky kruhov, čo sme spravili.
Autor: Silvia Bodláková
