15 minút
Suroviny na kyslý zemiakový šalát:
Zemiaky, červená cibuľa, olej, cukor, mleté čierne korenie, voda, ocot, kyslé uhorky
Postup:
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Keď vychladnú, nakrájame ich na dlhé hranolčeky. Vodu, olej, ocot, cukor, soľ a čierne korenie (všetko podľa chuti) dáme na krátko variť, pridáme na kúsky nakrájanú cibuľu. Hneď po zovretí odstavíme a priáme do zemiakov. Podľa chuti pridáme nakrájanú kyslú uhorku. Premiešame a necháme odstáť. Môžeme na vrch pridať majonézu.
