SPÄŤ
Varenie

3 kuchárske triky

Od: Henrieta Karabova 9.10.2018
1 Hviezda2 Hviezdy3 Hviezdy4 Hviezdy5 Hviezd Buďte prvá a ohodnoťte článok
Loading...

Dobrý nápad i rada sa zídu všade – a v kuchyni pri varení to platí dvojnásobne.

Možno vám prídu vhod práve tieto 3 kuchárske triky:

Dusená zeleninka trochu inak

Radi si pochutnávate na dusenej alebo varenej zeleninke (karfiol, mrkvička, brokolica)? A chceli by ste ju predsa len nejako vylepšiť? Rozpustite na panvici trochu masla a keď sa začne pražiť, vhoďte naň pečivo nakrájané na maličké kocky (krutónky), alebo na masle jednoducho opražte trochu strúhanky. Opečenú strúhanku alebo pečivo naspyte na zeleninu a podávajte.

kuchárske triky

Včerajšie zemiaky ako čerstvé

Aj zemiaky, ktoré ste včera uvarili, môžu chutiť ako čerstvé, ak ich prelejete vriacou vodou, znovu uvediete do varu a potom vodu okamžite zlejete. Chuť môžete ešte vylepšiť nasekanou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou. Ak zemiaky z predošlého dňa chcete pre zmenu podávať ako opekané,  nakrájajte ich na plátky, posypte ich  z oboch strán trochou hladkej múky a potom zľahka opekajte na rozpálenom oleji. Budú krásne zlatisté a chrumkavé.

Starší sendvič alebo toastový chlieb

Ani starší sendvič, či toastový chlieb nemusíte vyhadzovať. Môžete z nich urobiť rýchly nákyp: Každý krajíček namažte maslom a džemom, navrstvite ho vymasteného pekáčika, zalejte rozšľahanými vajíčkami, do ktorých ste pridali šľahačku a zapečte do chrumkava. Pred podávaním pocukrite práškovým a vanilínovým cukrom.

womangalérie VŠETKY