Sviatočné pivné rožky
Pivné rožky právom patria na pomyselný rožkový trón. Tajomstvo tejto sviatočnej delikatesy, ktorou môžete pokojne pohostiť aj návštevu, spočíva v pive. V rožkoch ho však vôbec neucítite. Neprejaví sa na chuti, vôni a ani...
Domáce lístkové cesto
Suroviny na domáce lístkové cesto:
250 g hladkej múky, 250 g masla, 120 ml studenej vody z chladničky, štipka soli
Postup:
Múku dobre preosejeme so soľou do misy. Pridáme vodu a 100 g masla. Vymiešame do hustejšieho...
Slané syrové keksíky (sušienky)
Suroviny na slané syrové keksíky (sušienky):
150 g masla210 g hladkej múky60 g jemne strúhaného syra výraznej chuti (napr. parmezánu)1 ČL soli2 vajcia2 ČL ľanových semiačok2 PL olúpaných pistácií
Postup:
Múku, soľ, ľanové semiačka a nastrúhaný syr premiešame....
Domáce lístkové fornetti
Suroviny na domáce lístkové fornetti (slané koláčiky z lístkového cesta):
2 balíky rozvaľkaného lístkového cesta, zvyšky z chladničky: napríklad plátkový syr, strúhaný syr, hustý rajčinový pretlak, feta syr, semiačka (slnečnicové, ľanové, sezamové), pizza korenie alebo bylinky, sušený...
Slané praclíčky, ktorým neodoláte
Každý z nás si dokáže pripraviť nejakú dobrotu, ktorú má naozaj rád. Ale čo robiť v tom čase, pokým sa dobrotky pripravujú?
Správny hostiteľ myslí aj na tento prípravný čas. Hostí treba nielen usadiť, ale aj...
Bryndzové pagáčiky k vínku
Suroviny na bryndzové pagáčiky:
500 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 60 g bravčovej masti alebo masla, 1 ČL soli, 1 ČL cukru, 1 kocka čerstvého droždia, 200 g bryndze, 100 g masla na potieranie,...
Slané tvarohové tyčinky
Vychutnávate si radi počas večera, či dňa dúšok vína? A chýba vám k tomu ďobnutie do niečoho malého slaného? Tak nesiahnite tentokrát po obyčajných čipsoch z obchodu, ale pripravte si vlastnú, domácu pochúťku. Recept na klasické slané...
Šunkový rožok
Suroviny na šunkový rožok:
300 g hladkej múky T650, 1 dl vlažnej vody, polovica čajovej lyžičky soli, štvrtina čajovej lyžičky čerstvého droždia, 6 plátkov šunky, 1 polievková lyžica kečupu
Postup:
Droždie vsypeme do pohárika s vodou a necháme podkysnúť...
Sviatočný chlieb s kyslou smotanou, bez kysnutia
Suroviny na sviatočný chlieb s kyslou smotanou:
250 g hladkej múky, 250 g celozrnnej múky, 1 balíček kypriaceho prášku, 3 vajíčka, 4 polievkové lyžice oleja, 1 čajová lyžička soli, 250 g kyslej smotany
Postup:
Múky premiešame v...
Kysnutý trhací koláč s medvedím cesnakom
Suroviny na kysnutý trhací koláč s medvedím cesnakom:
Cesto: 300 g zemiakov, 600 g polohrubej múky, 2 vajcia, 1 kocka droždia (42 g), 1 lyžica práškového cukru, 50 g Hery, 1 lyžička soli
Náplň: 1 –...
