Šalát s jahodami a kuracím mäsom
Suroviny:
1 ks kuracie prsia, 3 lyžce olivového oleja, 2 lyžice horčice, soľ, čiere korenie, ½ citróna, hrsť čerstvých jahôd, mix šalátových listov, balsamico, hrubozrnná soľ, syr feta
Postup:
V uzatvárateľnom pohári zmiešame olivový olej, horčicu, šťavu z...
Americké kotlety
Suroviny ( rozpočet na 4 porcie):
600 g Bravčových kotliet, 60 g oleja, 80 g pálivého kečupu, 20 g horčice, 4 g Chilli celé, 4 g čerstvého cesnaku, 4 g soli
Postup:
Kotlety nakrájame na porcie a...
Marinovaný baklažán so zeleninou a Salsou Caprese
Suroviny ( rozpočet na 4 porcie):
800 g baklažán, 4 strúčiky cesnak, pálivá mletá paprika, oregano, 2 dl olivový olej, 150 g čerstvá mozzarella, 320 g paradajky alebo cherry paradajky, čerstvá bazalka,1 ks citrón (alebo...
Zelenina na grile
Suroviny:
60 g červená cibuľa, 20 g cesnak, 100 g cuketa, 100 g baklažán, 100 g paprika, rozmarín, 5 g tymian, soľ, korenie
Postup:
Cibuľu si nakrájame na malé kocky a cesnak na plátky. Všetku ostatnú zeleninu...
Kurací špíz na citrónovej tráve
Suroviny (rozpočet na 4 porcie ):
400 g kuracie prsia, 4 ks citrónová tráva, 1 ks paradajka, 1 PL petržlenová vňať čerstvá, 200 g kus-kus, 200 g kyslá pochúťková smotana, 100 g vlašské orechy,...
Bravčové rebierka s chilli
1 porcia: 3177 kJ / 759 kcal
Suroviny:
1,5 kg bravčových rebierok, 3 lyžice oleja, 1/4 l čili omáčky, 2 lyžice pomarančovej šťavy, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžica horčice, 1 lyžička soli
Postup:
Rebierka nakrájame...
Marinovaný baklažán
Suroviny na marinovaný baklažán:
800 g baklažánu, 4 strúčiky cesnaku, pálivá mletá paprika, oregano, 2 dl olivového oleja, 150 g čerstvej mozarelly, 320 g veľkých zrelých rajčín, čerstvá bazalka, šťava z jedného citróna, 160 g...
Bernské špekáčiky
Energetická hodnota jednej porcie: 497 kcal
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
4 špekáčiky, 8 plátkov ementálu, 20 plátkov prerastenej slaniny
Postup:
Zo špekáčikov stiahneme kožu. Pozdĺž do nich zarežeme takým spôsobom, aby oba konce v dĺžke 2...
Frikadely s bylinkovou omáčkou
Suroviny:
1 cukina, 100 g ovčieho syra, tymián, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 400 g mletého hovädzieho mäsa, 400 g mletého bravčového mäsa, soľ, mleté korenie, sladká paprika, 2 kelímky kyslej smotany, petržlenová vňať,...
Kurča na marhuľovej marmeláde
Vyskúšal som všeličo, ale tento recept je naozaj dobrý. Kurča na mede pozná asi každý, ale ja som vyskúšal marhuľovú marmeládu, marhule na ozdobenie
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
kuracie stehná 4 ks (prípadne iná...
