Huby plnené zeleninou
v jednej porcii: 90 kcal (369 kj), 6 g bielkovín, 9 g sacharidov, 5 g tukov, 1 g nasýtených tukov, 5 mg cholesterolu, 2 g vlákniny, 120 mg sodíka
Suroviny na Huby plnené zeleninou ( rozpčet...
Ako bezpečne grilovať
Otvorený oheň má v sebe niečo fascinujúce, avšak zároveň je zdrojom rôzneho nebezpečenstva. Grilovanie na zakrytom grile v porovnaní s otvoreným ohňom je omnoho bezpečnejšie. Ale aj napriek tomu nepozornosťou a pri nesprávnej manipulácii...
Kuracie stehienka v kari omáčke
Suroviny na kuracie stehienka v kari omáčke :
12 kuracích stehien, soľ, biele korenie, 2 šálky kokosového mlieka, 2 lyžice kari korenia, 1 lyžica sójovej omáčky, šalvia, toastový clieb
Postup:
V miske zmiešame kokosové...
Teľacie závitky s bylinkami
Doba prípravy: 40 minút
Doba grilovania: 5 minút, priama metóda, stredný oheň
Suroviny:
3 kg teľacieho stehna, 3 hrste listového petržlenu, 3 hrste bazalky, 5 lyžíc horčice, 6 strúčikov cesnaku, kôra z citróna, 250g parmezánu, soľ, korenie,...
Bravčové špízy s datľami a chorizom
Suroviny na bravčové špízy - 8 porcií:
500 g bravčovej krkovičky, 400 g pikantného choriza, 12 sušených datlí, 1 PL rastlinného oleja, morskú soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Osem drevených špízov necháme približne 30 minút namočených vo...
Šalát s jahodami a kuracím mäsom
Suroviny:
1 ks kuracie prsia, 3 lyžce olivového oleja, 2 lyžice horčice, soľ, čiere korenie, ½ citróna, hrsť čerstvých jahôd, mix šalátových listov, balsamico, hrubozrnná soľ, syr feta
Postup:
V uzatvárateľnom pohári zmiešame olivový olej, horčicu, šťavu z...
Americké kotlety
Suroviny ( rozpočet na 4 porcie):
600 g Bravčových kotliet, 60 g oleja, 80 g pálivého kečupu, 20 g horčice, 4 g Chilli celé, 4 g čerstvého cesnaku, 4 g soli
Postup:
Kotlety nakrájame na porcie a...
Marinovaný baklažán so zeleninou a Salsou Caprese
Suroviny ( rozpočet na 4 porcie):
800 g baklažán, 4 strúčiky cesnak, pálivá mletá paprika, oregano, 2 dl olivový olej, 150 g čerstvá mozzarella, 320 g paradajky alebo cherry paradajky, čerstvá bazalka,1 ks citrón (alebo...
Zelenina na grile
Suroviny:
60 g červená cibuľa, 20 g cesnak, 100 g cuketa, 100 g baklažán, 100 g paprika, rozmarín, 5 g tymian, soľ, korenie
Postup:
Cibuľu si nakrájame na malé kocky a cesnak na plátky. Všetku ostatnú zeleninu...
Kurací špíz na citrónovej tráve
Suroviny (rozpočet na 4 porcie ):
400 g kuracie prsia, 4 ks citrónová tráva, 1 ks paradajka, 1 PL petržlenová vňať čerstvá, 200 g kus-kus, 200 g kyslá pochúťková smotana, 100 g vlašské orechy,...
