PHO – kuracia polievka z Vietnamu
Suroviny ( rozpočet pre 2-4 osoby):
4 šálky kuracieho vývaru, 1 strúčik cesnaku, 40 g mrkvy pokrájanej na kolieska, 40 g cibuľky pokrájanej na kolieska, 20 g šampiňónov, 20 g výhonkov z mungo fazule, 10 g...
Banánová polievka s kokosom
Suroviny ( rozpočet pre 4 osoby ):
2 banány, 20 g čerstvého zázvoru, 2 jarné cibuľky, 2 PL olivového oleja, 750 ml zeleninového vývaru, 200 ml kokosového mlieka, šťava s polovice citróna, 1-2 PL karí...
Tekvicovo – zázvorová polievka
Suroviny:
1/2 žltej tekvice, 4 veľké mrkvy, 1 zeler, 3 cm čerstvého zázvoru, 1 cibuľa, 1 l mäsového vývaru, soľ, čierne korenie, 1 sladká smotana
Cesnakové chlebíky: 4 krajce bieleho chleba, 2 strúčiky cesnaku,...
Kokosovo-mrkvová polievka
Suroviny:
400 g mrkvy, 1 viazanička jarnej cibuľky, 25 ml olivového oleja, 750 ml zeleninového vývaru, 10 g maizeny, soľ, mleté čierne korenie, 50 g strúhaného kokosu, 500 ml kokosového mlieka, 10 g karí korenia...
Tekvicová polievka s cesnakom
Suroviny ( rozpočet na 10-12 porcií ):
2,7 kg tekvica, 1 dcl olivový olej, 3 ks cibuľa šalotka, 6 strúčikov cesnaku, 2 PL soľ, 250 ml smotana 26%, 300 g zemiaky, 100 g tekvicových semiačok,...
Tafelspitz s klasickými prílohami
Suroviny ( rozpočet na 6 osôb):
Vývar: 2 kg hovädzie zadné zo stehna (kvetová špička), 750 g špikových kostí, 6 mrkiev, 1 malý celer, 1 cibuľa, 2 bobkové listy, 10 guľôčok celého čierneho korenia, 2...
Karfiolová polievka s baby špenátom
Od Recepty Mojej Zdravej Kuchyne
Karfiolová polievka s baby špenátom - suroviny:
370 g karfiolu (asi polovica menšieho karfiolu), 1 PL jemných ovsených vločiek , 1 ČL himalájskej soli , 200 ml rastlinnej smotany (ovsená), 500...
Polievka z pečenej hokkaido tekvice
Polievka z pečenej hokkaido tekvice od Moje jedlo
Polievka z pečenej hokkaido tekvice - suroviny:
hokkaido tekvicu, mrkvu, šťavu z pomaranča, olivový olej, balzamikový ocot, mlieko (môžeme použiť aj rastlinné, ideálne kokosové), vodu, curry korenie, soľ,...
Fazuľovo zeleninová polievka
Suroviny ( rozpočet na liter polievky ):
1 odmerku bielej fazule, 100 g hokaido tekvice, 1 mrkvu, 3 stonky zeleru, 1/4 lyžičky kari korenia, štipku korenia a soli, pitnú vodu
Postup:
Fazuľu nechajte namočenú cez noc vo...
Karfiolovo-brokolicová polievka
Suroviny (rozpočet na liter polievky):
4 ružičky karfiolu, 4 ružičky brokolice, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, zázvor, soľ a korenie, pitnú vodu
Postup:
Mrkvu, cesnak a cibuľu očistite a nakrájajte spolu s karfiolom a brokolicou na...
