Ľadový šalát so zeleninou
1 porcia: 919 kJ / 219 kcal
Suroviny na ľadový šalát so zeleninou:
1 čerstvá paprika, 300g mrazeného hrášku, konzerva kukurice, 2 lyžice oleja, 4 lyžice čili omáčky, 2 lyžice citrónovej šťavy, soľ, korenie,...
Šalát s morčacou pečienkou a koňakom
1 porcia: 1208 kJ / 289 kcal
Suroviny na šalát s morčacou pečienkou a koňakom:
200 g morčacích pečienok, 1 lyžica koňaku, 1 lyžica madeiry, mleté čierne korenie, 1/4 lyžičky soli, štipka cukru, 2 lyžice sherry...
Chorizo šalát
Suroviny na Chorizo šalát ( rozpočet na 6 porcií ):
250 g klobásy alebo salámy Chorizo, 7 - 8 polievkových lyžíc oleja, 600 g pestrých paprík, 250 g malých rajčín, 1 zväzok mladej cibuľky so...
Insalata Veneziana
Suroviny na Insalata Veneziana:
pripravíme si pizzové cesto podľa Vincenza, olivový olej, 1 ľadový šalát, 250 g cherry rajčín, 250 ml majonézy, 2 PL medu, 1 viazanička čerstvej bazalky, okrúhle formičky na pečenie s priemerom...
Šalát z červenej repy, karfiolu a špargle
Od malička nás tak nejako podvedome učili, že zelenina sa rozdeľuje na dve skupiny. Na tú, ktorú dávame do šalátov a tú, ktorá sa varí. To už podľa mňa dávno neplatí, do šalátu veľmi...
Šalát s jahodami a kuracím mäsom
Suroviny:
1 ks kuracie prsia, 3 lyžce olivového oleja, 2 lyžice horčice, soľ, čiere korenie, ½ citróna, hrsť čerstvých jahôd, mix šalátových listov, balsamico, hrubozrnná soľ, syr feta
Postup:
V uzatvárateľnom pohári zmiešame olivový olej, horčicu, šťavu z...
Marinovaný baklažán
Suroviny na marinovaný baklažán:
800 g baklažánu, 4 strúčiky cesnaku, pálivá mletá paprika, oregano, 2 dl olivového oleja, 150 g čerstvej mozarelly, 320 g veľkých zrelých rajčín, čerstvá bazalka, šťava z jedného citróna, 160 g...
Špargľový šalát s kokosom a morskými plodmi
Suroviny na špargľový šalát s kokosom (rozpočet na 4 porcie):
500 g zmesi morských plodov, 300 g čínskej kapusty, 300 g zelenej špargle, soľ, 250 g húb Shiitake, 30 g zázvoru, 4 strúčiky cesnaku, 30...
Krevetový šalát s melónom a hubami
1 porcia: 2009 kJ / 478 kcal
Suroviny:
1 žĺtok, 1/4 lyžičky soli, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 1 lyžica masla, 2 kvapky worcesterskej omáčky, štipka cukru, štipka karí korenia, 1/8 l oleja, 1/8 l smotany, 100...
Karibský ryžový šalát
Energetická hodnota jednej porcie: 890 kcal
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
2 lyžičky oleja, 250 g natural ryže, klinčeky, mletá škorica, ½ čajovej lyžičky kurkumy, 200 ml kokosového mlieka, 300 ml zeleninového vývaru, 1 chilli...
