Šalát z pečenej červenej repy
Červená repa patrí medzi jeden z najzdravších druhov zeleniny, ktoré môžeme v kuchyni použiť.
Dôvod prečo sa u nás neteší prílišnej obľube, je zrejme ten, že doplatila na nie príliš dobré spracovanie v školských jedálňach....
Špenát s cícerom a drvenými paradajkami
Suroviny na špenát s cícerom a drvenými paradajkami:
1 menšia červená cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, trochu olivového oleja, malý kúsok zázvoru (asi 1 x 1 cm), 1/2 kávovej lyžičky mletej čili papriky, 1 kávová lyžička...
RAW – šampiňónová nátierka
Suroviny na RAW - šampiňónová nátierka:
250 g šampiňónov, 3 strúčiky cesnaku, 1 menšia cuketa, 4 ks sušených paradajok naložených v oleji,
Postup:
Šampiňóny umyjeme, očistíme a spolu s cuketou a sušenými paradajkami pokrájame na drobné kúsky....
Čoquina, puding, torta, koláč?
Suroviny na čoquina:
500g quinoa, 1L* kokosového mlieka, 1dc* javorového sirupu, 4 PL* 100% kakaa, 2 PL extra tmavého karobu, mak, strúhaný kokos, domiešať čo máte: sušené slivky, jablká, marhule, goji, datle, mixnuté hrozienka,...
Vafle s tvarohovým krémom
Suroviny na Vafle s tvarohovým krémom ( rozpočet na 4 porcie ):
40 g zmäknutého masla, 220 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica trstinového cukru, štipka soli, 300 ml mlieka, 2 vajcia,...
Müsli tyčinky, recept na flapjack
Vyrobte si doma vlastné müsli tyčinky. Nie len ušetríte ale zároveň si budete istí tým, čo obsahujú. Fantázii sa medze nekladú, tak do nich pokojne pridajte všetko, čo vám chutí. Ponúkame vám jeden z...
Jablkový pšenovník
Suroviny na jablkový pšenovník ( rozpočet pre 8 osôb ):
250 g pšena ( lúpané proso ), 1 l jablkového muštu, štipka soli, podľa chuti javorový sirup, 2 vajcia, 3 ks jabĺk, kokosová smotana
Postup:
Pšeno prepláchneme...
Kofty z batátov a kelu
Suroviny na Kofty z batátov a kelu:
400 g batátov, 220 g kelu, 1 malé romanesco, 1 hrsť čerstvého koriandra, 150 g quinoa múky, 2 žĺtka, 1 lyžica ľanových drvených semienok, 3 strúčiky cesnaku, 1...
Plnená cukínka
Suroviny na recept Plnená cukínka:
2 guľaté cukínky, 200 g pohánky, soľ, 1 vajíčko, trocha chili, 2 lístky šalvie, parmezán, pohánková múka, kokosový tuk,
Postup:
Cukínu zoberieme a zrežeme vršok. Vydlabeme dužinu. Pohánku uvaríme a pridáme k...
Slaný nákyp s pohánkou
Suroviny na Slaný nákyp s pohánkou:
300 g ricotty alebo kvalitného tvarohu, 150 g kozieho jogurtu alebo kvalitného kravského, 3 veľké lyžice pohánkovej krupice, 3 veľké lyžice cícerovej múky, 2 vajíčka, 1 lyžička medvedieho cesnaku...
