35 minútEnergia: 241 kcal.
Suroviny na gordon blue (rozpočet na 4 porcie):
4 teľacie rezne, korenie, sladká paprika, 4 plátky šunky, 4 plátky syra, 2 lyžice múky, 2 vajcia, 8 lyžíc strúhanky, 4 lyžice oleja
Postup:
Mäso omyjeme, naklepeme a poprášime korením a paprikou. Po jednej strane rezne obložíme plátkom syra a šunky, preložíme a zopneme. Rezne po oboch stranách poprášime múkou, omočíme v rozšľahaných vajciach a obalíme v strúhanke. Na rozpálenom oleji smažíme po oboch stranách asi 8 minút. Vhodnou prílohou sú zemiaky v najrôznejších úpravách.
