15 minút
Suroviny na kráľovské želé zo sektu (rozpočet pre 4 osoby):
Hubert Grand rosé 6 dcl, agar (prírodná želatína z morských rias, dostanete v bio obchodoch) alebo môžeme nahradiť klasickou želatínou (bežne dostupnou) 1,5 g, kryštálový cukor 50 g, zmes lesného ovocia (najlepšie čerstvé) 160 g, vaječné bielka zo 4 vajec
Postup:
Rozpustíme si Agar v sekte, pridáme cukor. Zmes necháme trochu vychladnúť (nie stuhnúť) a nalejeme do pohára. Do zmesi vložíme umyté lesné ovocie. Vložíme do chladničky a necháme stuhnúť.
Mohlo by vás zaujímať
Pred podávaním na pare vyšľaháme vaječné bielka s cukrom a ozdobíme pohár. Pohár ozdobíme lesným ovocím podľa fantázie.
){kind=link}
