20 minút
Krémová paradajková polievka – suroviny:
2 konzervy ošúpaných paradajok, 3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 2 lyžice olivového oleja, 250 ml vody, soľ, mleté čierne korenie, cukor, bazalka, staršie rožky, tvrdý syr
Postup:
Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájame a na rozhorúčenom oleji opražíme do zlatista. Zalejeme konzervovanými paradajkami aj so šťavou, pridáme vodu, necháme zovrieť a 10 minút povaríme. Polievku dohladka rozmixujeme, dochutíme soľou, korením a bazalkou a spolu ešte krátko prevrieme.
Mohlo by vás zaujímať
Podávame s rožkami, nakrájanými na kocky a opečenými na suchej panvici. Na tanieri posypeme strúhaným syrom.
