40 minút
Suroviny na čučoriedkovo-jogurtové cupcakes( rozpočet pre 10 ks cupcakes ):
Na cesto: 150 g Hera 150 g kryštálového cukru, 150 g polohrubej múky, 1 lyžička kypriaceho prášku, 3 vajcia (ak sa vám zdá cesto málo kompaktné, pridajte ešte jedno), 75 ml jogurtu, 60 g ovsených vločiek
Na dekorácie: svetlá cukrárska poleva (možno kúpiť v bežných obchodoch), ½ šálky čučoriedok alebo iného lesného ovocia, plátky opražených mandlí
Postup:
Rúru predhrejte na 180 °C. Tuk Hera vyšľahajte s cukrom na hladkú penu a po jednom pridajte vajcia. Nakoniec pridajte preosiatu múku s ovsenými vločkami a vymiešajte na hladké cesto. Košíčky naplňte do dvoch tretín. Pečte asi 20 – 25 minút. Po vybratí z rúry nechajte vychladnúť.
Mohlo by vás zaujímať
Medzitým si rozohrejte cukrársku polevu. Tú rozotrite po vrchu cupcakov a ešte nestuhnutú ozdobte ovocím a mandľami. Čučoriedkovo-jogurtové cupcakes môžete podávať.
