45 minút
Suroviny na hovädzie fašírky s nivou:
8 žemlí na burger, 1 tvrdšia žemľa do fašírky, 1 cibuľa, 400 g mletého hovädzieho mäsa, 100 g rukoly, soľ, mleté korenie, 3 lyžice oleja, 150 g nivy
Postup:
Žemľu namočíme do vody, pokrájame cibuľku a dáme do misky spolu s mäsom a vajcami. Žemľu vytlačíme a vmiešame do ostatnej hmoty, osolíme, okoreníme a vymiešame do hladkej hmoty.
Mohlo by vás zaujímať
Vyformujeme 8 fašírok, ktoré opečieme do zlatista na oleji. Hotové fašírky posypeme nivou a zapečieme, ešte 5 minút. Podávame v žemli s rukolou a hranolkami.
