15 minút
Suroviny na teplý vaječný nápoj(rozpočet pre 4 osoby):
400 ml mlieka, 3 polievkové lyžice práškového cukru, 100 ml umu, 2 žĺtky, mletú škoricu na ozdobenie hladiny v pohároch
Postup:
Žĺtky vymiešame s cukrom do biela a za stáleho miešania vlejeme do vriaceho mlieka. Na miernom plameni varíme a stále miešame asi 3 minúty. Potom pridáme um. Premiešame a rozdelíme do pohárov z hrubého skla. Posypeme ich mletou škoricou.
