40 minút
Suroviny na cukinové špagety s mäsovými guľkami:
500 g cukiny, 2 strúčiky cesnaku, čierne korenie, 300 g rajčinový pretlak, ľubovoľná zelenina ( rajčina, paprika, cibuľa, cesnak), korenie na špagety, 300 g chudé hovädzie mleté mäso, 1 ks vajíčko, ¾ šálky jemne mletých ovsených vločiek
Postup:
Cukínu umyjeme a nakrájame na dlhé tenké rezance. Do zohriatej panvice dáme olivový olej, posekané strúčiky cesnaku a cukínu. Grilujeme kým nezmäkne. Mleté mäso, vajíčko, ovsené vločky a čierne korenie dáme do misky a dobre zmiešame. Zo zmesi vytvarujeme guľky a dáme ich upiecť do rúry.
Mohlo by vás zaujímať
Rajčinový pretlak zmiešame s nadrobno nakrájanou ľubovoľnou zeleninou a varíme asi 5 minút. Ochutíme korením na špagety. Podávame cuketové rezance s guľkami, ktoré plejeme omáčkou.