Pohánka s cviklou
Suroviny na pohánku s cviklou:
za hrsť pohánky (1 osoba), tymián, 1 veľká alebo 3 malé cvikle, dve šalotky, 4 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať, morská soľ alebo kryšlalická ružová soľ, čierne mleté korenie, zeleninový vývar...
Pakora
Pakora je jedlo pochádzajúce z Indie. Predávajú ho pouliční predajcovia a podáva sa v reštauráciách v južnej Ázii. Pakoras sa vyrábajú obaľovaním ingrediencií, zvyčajne zeleniny, v korenenom cestíčku a ich následným smažením.Bežné druhy pakory...
Bezlepkový chlieb
Domáci chlieb a pečivo majú čosi do seba. Vaším domovom sa rozplýva príjemná vôňa čerstvo napečeného chleba alebo pečiva. Lebo čerstvé domáce pečivo nielen dobre chutí. Pri domácom chlebe a pečive presne vieme, aké je ich...
Jablková torta z kokosovej, ryžovej a amarantovej múky
Najstarší zaznamenaný recept na jablkový koláč pochádza z Anglicka, zo 14. storočia. Je známy pod názvom "For to make Tartys in Applis". Vyskúšajte tento náš recept a jablková torta upečená z alternatívnych múk vám...
Cukinovo – mrkvové placky
Suroviny na cukinovo - mrkvové placky:
1 cukina, trocha stopkového zeleru, 2 mrkvy, 3 vajíčka, soľ a korenie podľa chuti, ja som pridala aj muškátový orech
Postup:
Zeleninu očistíme, postrúhame, zmiešame. Pridáme vajíčka, soľ a korenie. Vytvoríme...
Zelené fazuľky s hubami
Suroviny na zelené fazuľky s hubami:
400 g zelenej fazuľky, 200 g hríbov, soľ, 40 g oleja, 60 g cibule, mleté čierne korenie
Postup:
Na oleji zapeníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme umytú, očistenú a pokrájanú fazuľku, soľ, očistené, umyté...
Cícerovo-šošovicové karbonátky
Suroviny na cícerovo-šošovicové karbonátky ( rozpočet pre 4 osoby ):
500 g sterilizovaného cíceru, 100 g sterilizovanej šošovice, 2 cibule, 3 lyžice hladkej sójovej múky, hlavička cesnaku, majoránka, petržlenová vňať, kávová lyžička soli, strúhanka, olej...
Hlivový perkelt
Určite poznáte niekoľko “falošných dvojičiek” známych jedál. Karfiol na spôsob mozočku, falošná treska (v hlavnej úlohe opäť karfiol), vegetariánske verzie toho, alebo tamtoho….Vždy je originálny recept oveľa lepší. O dnešnom jedle si ale myslím,...
Pšenová kaša so slivkami
Pšenová kaša so slivkami - suroviny:
1/2 hrnčeka pšena, 4 slivky, 1 jablko, 1 KL trstinového cukru, hrozienka, orechy, semiačka podľa chuti, škorica, štipka soli, maslo
Postup:
Pšeno prepláchneme do hrnca a zalejeme dvojnásobným množstvom vody. Pridáme...
Jablkovo – pšenový koláč s makom a malinami
Suroviny na jablkovo - pšenový koláč s makom a malinami:
300 g pšena, 900 ml kokosového mlieka alebo jablkovej šťavy, 3 PL bio kukuričného škrobu, 200 g mletého modrého maku, 5 PL medu, 4 nakrájané...
