25 minút
Suroviny na gaštanový nepečený Cheesecake:
Korpus:
- 220 g maslových sušienok (venčeky, bebe..)
- 50 g masla
- 30 ml Karpatské KB Hruška
Krém:
- 400 g gaštanového pyré
- 250 g mascarpone
- 200 g hladkého tvarohu
- 50 g bielej čokolády
- 60 ml smotany na šľahanie
Hrušky:
- 50 ml Karpatské KB Hruška
- 2 zrelé hrušky
- 50 g kryštálového cukru
- 30 g masla
Postup:
Sušienky si rozmixujeme na jemno, prilejeme Karpatské KB Hruška a roztopené maslo, rukami spracujeme tak, aby sa cesto dobre napilo a premiešalo. Ak cesto dobre lepí dokopy, môžeme ho natlačiť do formy. Použijeme priemer 20 – 23 cm a dno vystelieme papierom na pečenie. Formu s cestom vložíme do chladničky. Na krém roztopíme bielu čokoládu so smotanou na šľahanie, následne s pridaním mascarpone a tvarohu vymixujeme na pyré. Pyré nalejeme do formy na cesto a necháme tuhnúť najlepšie cez noc alebo aspoň 4 hodiny.
Mohlo by vás zaujímať
Hrušky zbavíme jadrovníka a nakrájame na mesiačiky. V hrnci si roztopíme maslo, pridáme cukor a hrušky, chvíľu všetko povaríme. Pridáme Karpatské KB Hruška a varíme, pokiaľ nám hrušky jemne nezmäknú a omáčka sa zredukuje na sirup. Necháme vychladnúť a ozdobíme nimi gaštanový nepečený Cheesecake.
Recept „Gaštanový nepečený Cheesecake“ pripravila blogerka Maťka @stvoryzkuchyne.sk
Inšpirujte sa receptami na www.karpatskebrandy.sk
Klasické Karpatské KB, ale aj variácie Hruška či Škorica-Klinček nájdete aj na e-shope: www.najnapoje.sk
,50 g masla,30 ml Karpatské KB Hruška){kind=link}
