25 minút
Suroviny na tekvicové cookies:
1 hrnček tekvice, 2 hrnčeky hladkej múky, 3/4 hrnčeka masla, 1,5 hrnčeka hnedého cukru, 2 vajcia, 1 vanilkový cukor, 1,5 ČL škorice, 1/4 ČL muškátového orieška, 1/4 ČL mletého nového korenia, 1 ČL prášku do pečiva, 1/2 ČL sódy bikarbóny, 1/2 hrnčeka nasekanej čokolády
Postup:
V mise vymiešame zmäknuté maslo s cukrom, vanilkovým cukrom do peny, pridáme vajcia, zašľaháme. Pridáme nakrájanú tekvicu na malé kocky. V druhej mise zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva, soľou, korením a sódou bikarbónou. Do tejto sypkej hmoty vylejeme tekutú zmes, dobre premiešame. Nakoniec vmiešame kúsky čokolády. Na plech vyložený papierom na pečenie nanášame lyžicou kopčeky cesta, ktoré dávame ďalej od seba.
Mohlo by vás zaujímať
V predhriatej rúre pečieme pri teplote 170°C cca 10-15 minút dozlata. Po upečení necháme cookies na plechu chvíľu vychladnúť. Ešte teplé dáme dole z papiera a tekvicové cookies podávame buď teplé alebo úplne vychladnuté. Prajem dobrú chuť!
