Domáca šunka
Domáca šunka - suroviny:
1 kg bravčového stehna, 13 g rýchlosoli, 1 KL soli, 1 KL práškového cukru Príprava mäsa trvá 30 minút. Tepelná úprava výrobku približne dve hodiny.
Postup:
Mäso nakrájame na hrubšie pásy,...
Veľkonočný bochník a veniec
Tradičný veľkonočný bochník by rozhodne nemal chýbať na sviatočnom stole. Jeho história siaha až do 15. storočia. Bochník sa pripravoval vždy na bielu sobotu, aby mohol byť v kostole na boží hod veľkonočne posvätený.
Podobne ako vianočka sa...
Sladká motýlia torta
Sladká motýlia torta - suroviny:
Cesto: 4 vajcia, 150 g cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 100 g hladkej múky, 2 zarovnané KL kypriaceho prášku do pečiva, 50 g Gu stinu jemného kukuričného škrobu, 20 g...
Ružičkový kel so syrom
Ružičkový kel je veľmi mnohostranná zelenina. Vynikajúco sa hodí do zeleninových polievok, k červenému alebo bielemu mäsu a po krátkom podusení je tiež veľmi chutný v šaláte. Ružičkový kel je tradičná príloha k pečeným mäsám,...
Veľkonoční zajačikovia
Veľkonoční zajačikovia - suroviny:
Prísady na cesto: 450 ml hladkej múky, 1 droždie, 70 g krupicového cukru, 1 vanilínový cukor, štipka soli, 60 g roztopeného masla, 1 vajce, nastrúhaná kôra z 1 citrónu, 250 ml...
Marcipánový zajac
Marcipánový zajac - suroviny:
Na tortu: 250 g Hery, 200 g kryštálového cukru, 4 vajcia, 340 g polohrubej múky, 10 g prášku do pečiva , šťava z jedného citróna, 3 polievkové lyžice džemu
Dekorácie: 600...
Pečená jahňacina s cesnakom
Jahňacie mäso sa u nás nepripravuje v bežné dni, len výnimočne. Hľadáte overený recept na šťavnatú pečenú jahňacinu s cesnakom? Inšpirujte sa našim receptom!
Pečená jahňacina s cesnakom - suroviny:
1,5 kg vykosteného jahňacieho pliecka, 2...
Veľkonočné perníky
Upečte si veľkonočné perníky podľa nášho overeného receptu. Ozdobte ich doma s vašimi detičkami a vychutnajte si pri tom spoločné chvíle.
Suroviny na veľkonočné perníky:
420 g hladká múka na krehké cesto, 140 g práškového cukru,...
Mazanec s hrozienkami a mandľovými lupeňmi
Suroviny na mazanec s hrozienkami a mandľovými lupeňmi (rozpočet na 1 väčší mazanec):
1 kocka droždia, 100 g cukru krupica, 200 ml vlažného mlieka, 500 g múky na kysnuté cesto , 2 lyžice rumu, 50...
Veľkonočné cupcakes
Upečte si slané veľkonočné cupcakes podľa nášho receptu
Suroviny na veľkonočné cupcakes:
Cesto: 4 vajcia, 250 g anglickej slaniny alebo údeného mäsa, 50 g Hera, 4 rožky, 150 ml mlieka, 3 lyžice hrubej múky, 2 hrnčeky...
