Domáci pečený čaj
Suroviny na domáci pečený čaj (vystačí na asi 6 pohárov á 200 ml):
2 kg ovocia (jablká, hrušky, ananás, pomaranče)3 kúsky celej škorice3 celé badiány8 klinčekovšťava z 2 citrónov1 balíček Finesse citrónovej kôry750 g trstinového cukru3...
Bobáľky s makom
Suroviny na Bobáľky s makom:
Kvások:
100 ml 3,5 % plnotučného mlieka2 čajové lyžičky kryštálového cukru 15 g čerstvého droždia 1 ČL polohrubej múky
Cesto:
200 g polohrubej múky40g masla 1vaječný žĺtokštipka soli
Posýpka:
mletý mak, maslo a med podľa...
Štrúdľa s Olomouckými tvarůžkami
Suroviny na štrúdľu s Olomouckými tvarůžkami:
1 balíček lístkového cesta, 150 g Olomouckých tvarůžkov, 100 g šunky, 1 vajce na potretie.
Postup:
Lístkové cesto rozvaľkáme asi na 5 mm hrubý plát, navrch poukladáme šunku, na ňu rozložíme...
RAW – farebné jedlé gule z orechov a kokosu
Suroviny na RAW - farebné jedlé gule z orechov a kokosu:
Základ:
100 g mandlí, 100 g kešu, 100 g kokosu, agáve sirup podľa potreby
Na zafarbenie:
kurkuma - žltámatcha čaj - zelenácvikla - červenánepražené kakao - hnedá
Postup:
Jednotlivé...
Lievance s tvarohom a malinami
Pripravte si zásoby na zimu a uchovajte si leto v skle. Pripraviť potom lievance s tvarohom a malinami bude hračka.
Suroviny na lievance s tvarohom a malinami (rozpočet na 20 kusov):
Na lievance: 180 g hladkej...
Biela špargľa, jahody, syr, zelené korenie
Suroviny na biela špargľa, jahody, syr, zelené korenie ( rozpočet na 10 porcií):
800 g bielej špargle, 100 g práškového cukru, 200 g syru typu Lučina, 100 ml mlieka, 300 g, jahody, 25...
Pečený grapefruit s trstinovým cukrom a medom
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
2 grapefruity, 2 balenia Trstinového cukru s rumovou príchuťou Dr. Oetker, 1 KL škorice, 2 PL medu, 4 KL masla
Okrem toho potrebujeme: zapekaciu nádobu
Postup:
Grapefruity s kôrou umyjeme a osušíme, rozkrájame na polovicu...
Palacinková torta s krémom
Palacinková torta s krémom je dezert, ktorý robila moja mama, keď som bola malá. Vždy som sa na túto tortu veľmi tešila, lebo bola vždy iná a vždy to bolo malé prekvapenie.
Suroviny na palacinkovú...
Palacinky s jablkami a medom
Suroviny na palacinky s jablkami a medom ( rozpočet na 8 porcií):
Na cesto:
200 ml plnotučného mlieka
1 vanilkový cukor
1 vajce
štipka soli
3 PL rozpusteného masla
125 g polohrubej múky
Na plnku:
4 kyslé jablká
1 PL citrónovej šťavy
50 g masla
2...
Makové palacinky s karamelizovanými jahodami
Suroviny na 4 porcie:
150 g hladkej múky
500 ml plnotučného mlieka
2 vajcia
3 PL Palma Makového oleja
1 PL nemletého maku
1 ČL prášku do pečiva
štipka soli
olej na vyprážanie palaciniek
250 ml smotany na šľahanie
250 g...