Domáca Nutella
Suroviny na nutellu:
1 pohár masla z lieskových orechov ( 1 pohár lieskovcov namočiť na noc ), 1/2 pohára lieskovcov nepražených, nesolených na ozdobu, 1/2 pohára raw kakaa, 1/2 pohára agáve sirupu, 1/2 čl...
Vegánsky mazanec
Mazanec je tradičné veľkonočné pečivo. Mazanec sa podľa kresťanskej tradície piekol na Bielu sobotu. Chudobnejší ľudia piekli obyčajné kysnuté cesto, bohatší pridávali hrozienka a mandle. Pečenie a zdobenie mazanca krížom má hlbšie korene -...
Karbonátky z červenej šošovice s kari korením
Karbonátky z červenej šošovice som robila niekoľkokrát a vždy nám doma veľmi chutily. Pokúsila som sa ich trocha ozvláštniť a pridala som do nich trocha kari korenia.
Suroviny na karbonátky z červenej šošovice:
330 g varenej...
Tofu s quinoou
Napriek tomu, že slovo QUINOA (Chenopodium quinoa) môže znieť pre mnohých z nás tajomne a je viac než pravdepodobné, že väčšina z nás túto plodinu ešte neochutnala, nazývajú ju aj matkou všetkého obilia. Je to tak trochu...
Jarné muffiny
Suroviny na Jarné muffiny:
10 ks vajíčka, 1 ks červená paprika, 3 ks jarná cibuľka, mlieko, 1 ks pór, 100 g šunka, 1 ks fenikel, 100-150 g nízkotučného syra do 30%, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Formu...
Vegánska paštika z portobella
Pokiaľ si párty neviete predstaviť bez chlebíčkov a zároveň by ste radi prekvapili hostí novým receptom, vsaďte na domácu rastlinnú nátierku. Chlebíčky môžete podávať napríklad s nakladanou červenou cibuľkou, ktorá sa k nátierke vynikajúco...
Karfiolový koláč s parmezánom
Ideálnym je slaný koláč. Vyskúšajte napríklad netradičnú kombináciu karfiolu a parmezánu. Pochutia si aj zarytí odporcovia zeleniny!
Suroviny na Karfiolový koláč s parmezánom:
(koláčová forma o priemere 28 cm)
cesto: 300 g hladkej múky, 1 vajce, 100 ml...
Krúpový šalát
Suroviny na Krúpový šalát:
40g špaldových krúp, 3 krajce chleba nakrájané na plátky, olivový olej na potretie chleba, 8 cherry paradajok ( alebo 4 stredne veľké klasické), 1 uhorka – hadovka, 1/2 malej červenej cibule...
Pečený baklažán s parmezánom
Suroviny na pečený baklažán s parmezánom:
1 baklažán, ¾ šálky parmezánu, 1/3 šálky celozrnnej strúhanky, 6 strúčikov cesnaku, soľ, čierne korenie, mlieko, 1 cibuľa, 1 konzerva paradajkovej omáčky, bazalka, mozarella
Postup:
Najskôr si urobíme omáčku. Cibuľu si...
