Croissant s jahodovo-rebarborovým džemom
Potrebujeme: zaváraninové fľaše, mixér s miesiacim hákom, potravinovú fóliu, papier na pečenie, valček, plech na pečenie, pierko na potieranie
Suroviny na croissant s jahodovo-rebarborovým džemom (rozpočet na 12 porcií):
Croissant
100 ml mlieka
25 g droždia
200 ml vlažnej vody
500 g...
Poctivá vianočka
Poctivá vianočka - suroviny:
500 g hladkej múky, 1 balíček sušeného droždia, 50 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 2 vajcia, 1 bielok, 250 ml vlažnej smotany, 150 g hrozienok, cukor práškový mlynček
Postup:
Múku preosejeme...
Praclíkové jednohubky
Praclíky ako jednohubky varené v Sóde bikarbóne sú výborným občerstvením k novoročné oslave.
Suroviny na praclíkové jednohubky (vystačí na asi 10 porcií):
Na cesto:
450 g hladkej múky
1 balíček Droždia
2 ½ zarovnaných KL soli
2 zarovnané PL trstinového...
Vianočný medovník
1 porcia obsahuje: 940 joulov (224 kalórií)
Suroviny na Vianočný medovník (rozpočet na 20 plátkov):
250 g medu, 150 g prírodného cukru, 100 g masla, 500 g hladkej múky, 1 lyžička nového korenia, ½ lyžičky...
Tekvicové žemle
Suroviny na tekvicové žemle:
1/4 kg celozrnej ražnej múky, 1/4 kg celozrnej pšeničnej múky, 6 dkg vlašských orechov, 3 dkg droždia, 2 polievkové lyžice tekvicového oleja (alebo olivového oleja), 2 polievkové lyžice medu, 1...
Chlieb so sušenými paradajkami
Suroviny na Chlieb so sušenými paradajkami:
3 hrnčeky hladkej múky, 1 1/2 čl soli, 1/2 čl sušených kvasníc, 1 čl tymiánu, kôra z jedného citróna, 1 hrnček sušených paradajok, 1 pl olivového oleja, 1...
Tekvicový chlebík s vlašskými orechmi
Suroviny na tekvicový chlebík s vlašskými orechmi:
1 1/4 šálky polohrubej múky, 1 lyžička mletého ďumbiera, 1 lyžička škorice, 3/4 lyžičky sódy bikarbóny, 1/4 lyžičky soli, 1 šálka nesladenej postrúhanej tekvice, 2/3 šálky hnedého cukru,...
Rýchle žemličky
Suroviny na rýchle žemličky na 8 kusov:
250 g hladkej múky (môže byť ražná, špaldová alebo hoci aj pohánková), 250 g hrubej múky (podľa ľubovôle – napríklad ražná, špaldová, pohánková), 1 téglik kyslej smotany (ale...
Slané sušienky so semienkami
Chrumkavé slané sušienky so semienkami
Suroviny na slané sušienky:
Na cesto: 150 g celozrnnej múky, 150 g hladkej múky, 1 balíček sušeného droždia, 1 zarovnaná KL soli, ½ KL sladkej papriky, štipka korenia, 50 g zmäknutého...
Vidiecke bagety s olivami
Vidiecke bagety s olivami - suroviny:
350 g hladká múka špeciál, 200 g celozrnná múka hladká, 425 ml voda vlažná, 1 PL olej olivový, 7 g droždie sušené, 1 KL soľ, 20 ks olivy zelené
Postup:
Príprava...
