Papriky plnené mäsom
Suroviny na papriky plnené mäsom:
4 farebné papriky, 2 strúčiky cesnaku, 2 - 3 vetvičky petržlenovej vňate, 450 g chudého mletého hovädzieho, 3/4 hrnčeka mlieka, 4 vajcia, 1/2 lyžičky španielskej údenej papriky, 1/4 lyžičky soli,...
Dolma – plnené listy viniča po iracky
Suroviny na dolma - plnené listy viniča po iracky:
450 g listov viniča, 900 g hovädzieho alebo jahňacieho mletého mäsa, 1 hrnček dlhozrnnej neuvarenej ryže (najlepšie basmati ), 3/4 hrnčeka paradajkovej omáčky, 2 lyžice paradajkového...
Domáci burger
Kto by nemal rád domáci burger so šťavnatým mäskom? A keď si ho ešte pripravíte sami, chutí o to viac.
Suroviny na domáci burger (rozpočet na 4 porcie):
3 PL hnedého cukru, 2 ks posekanej feferónky, 300 g...
Jemne prepečený hovädzí steak
Suroviny na jemne prepečený hovädzí steak:
800 g hovädzieho mäsa ( rib eye, flanksteak – to je zo svalu pri pupku a entrecote - hovädzia sviečková roštenka ), sôľ, mleté čierne korenie
Postup:
Hovädzinu nakrájame na hrubšie...
Guláš z rúry, ktorý vás prekvapí
Guláš z rúry je rýchly a máte ho takmer bez roboty.
Suroviny:
1,5 kg hovädzieho mäsa
3 ks cibule
5 ks strúčikov cesnaku
1 konzerva paradajkového pretlaku
2 PL gulášového korenia
1 ČL pálivej červenej papriky
3 ČL sladkej červenej papriky
3 ČL...
Hovädzí hrniec s pivom
Energetická hodnota jednej porcie: 640 kcal, 2680 kJ
Suroviny na hovädzí hrniec s pivom (rozpočet pre 6 osôb):
1 kg hovädzieho mäsa z pliecka, ½ kg cibule, 2 polievkové lyžice rajčiakového pretlaku, 1 polievková lyžica červenej...
Hovädzia sviečková á la Stroganov
Suroviny na Stroganov ( rozpočet na 4 porcie):
600 g hovädzej sviečkovej (môžeme nahradiť roštenkou ), podľa potreby soľ, mleté čierne korenie, 40 g oleja, 60 g cibule, 120 g šampiňónov, 40 g šunky, 20...
Hovädzí biftek s ovocím
Suroviny hovädzí biftek s ovocím:
4 bifteky zo sviečkovice, 1/2 lyžičky mletého korenia,1 lyžica oleja, 2 lyžice masla, 4 polovice kompótovaných broskýň, 2 banány, 4 koliska ananásu, 4 lyžice brusníc, 2 lyžice posekaných mandlí, 1...
Plnené pečené mäso zo sviečkovice
1 porcia obsahuje: 1398 joulov (334 kalórií)
Suroviny na plnené pečené mäso zo sviečkovice:
1 hovädzia sviečkovica 600 g, 150 g šampiňónov, 1 cibuľa, 2 lyžice masla, 3 lyžice oleja, 50 g varenej šunky, ½ lyžičky...
Plnená teľacia hruď
1 porcia obsahuje: 1659 joulov (396 kalórií)
Suroviny na plnenú teľaciu hruď (rozpočet pre 6 osôb):
800 g teľacej hrude, 1 lyžička soli, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 1 žemľa, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, 100...
